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鹿肉
【ふるさと納税】木津川市産鹿肉セット国産焼肉バーベキュー森の下でproject：京都府木津川市

【ふるさと納税】木津川市産鹿肉セット国産焼肉バーベキュー森の下でproject：京都府木津川市

商品説明・詳細
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商品情報

返礼品紹介

◆魅力
京都府南部の木津川市で獲れた鹿肉です。
捕獲から処理施設への搬入を迅速に行える様に狩場の森の下に食肉処理施設を造りました。
新鮮で安心安全な森の下でprojectのジビエを是非ご堪能下さい。
◆おすすめの食べ方
鹿ジンギス:よく解凍して、フライパンや炭火などで焼いてお召し上がりください。
鹿肉は焼きすぎると硬化してしまいます。蓋をして中火でじっくり焼くとおいしく焼けます。
鹿肉ソーセージ:よく解凍してからフライパンに大匙2くらいの水を入れ、
中火で水が蒸発するまでソーセージを転がす様に2～3分焼いてください。
◆おすすめの用途
ご家族やご友人とバーベキューなどにおすすめです。
◆解凍方法
冷蔵庫や流水でよく解凍してください。
■生産者の声
京都府南部にある木津川市は自然豊かな地域でタケノコの産地として有名です。
ここで捕獲された鹿のほとんどが埋設処理などで廃棄処分されていました。
私達は、この現状をなんとかしたいと狩場の森の下に食肉処理施設を造りました。
捕獲から施設の搬入までを迅速に行うことで安心安全なジビエを食卓に届けることができます。
森の下でprojectのジビエをぜひご堪能ください。

返礼品名称

内容量

原材料

消費期限

保存方法

配送温度帯

申込期日

提供元

地場産品に該当する理由

木津川市産　鹿肉セット

・鹿肉セット[鹿ジンギス200g×1 鹿肉ソーセージ×2]
原産地:木津川市/製造地:木津川市

・鹿ジンギス　鹿肉
・たれ(醤油、酒、みりん、塩麹、パイン果汁、にんにく、生姜、香辛料、ごま油)
・鹿肉ソーセージ　鹿肉、豚肉(国産)、天塩、粗製糖、香辛料、亜硝酸Na、リン酸塩

賞味期限：製造日から6か月

冷凍(-18°以下)
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

冷凍

通年

森の下でｐｒｏｊｅｃｔ

市内で狩猟した鹿を区内で肉処理加工をおこなっているため（告示第5条第3号に該当）

【ふるさと納税】木津川市産鹿肉セット国産焼肉バーベキュー森の下でproject：京都府木津川市

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